她又“進化”了。
那個賣炒粿條的格林童話人物，最近不止在網絡上“紅”透半邊天，就連本地報章上，也可以連續好幾天看到她怒氣沖天地在解釋的英姿。
媒體和面子書上鋪天蓋地的宣傳，讓更多的人認識了她。但是，我認識她卻是更早以前——在我還唸著書的時候。
忘了是哪天下午，印象中的我正傻傻地托著盤子，在烈日下汗流浹背地排隊，等候傳說中的“炒粿條之后”把粿條盛放在我的碟上。
這條街溫度很高，空氣幾乎是靜止的，而我肚子則餓得很。等了20分鐘，奇哉，為何還是沒有輪到我？於是趨前問了一句：“請問老闆，還要等多久？”語氣卑微得可以。
我永遠記住當下老闆是怎樣回應我的：“你能等就等，不能就去別的地方吃！”說完，還白了我一眼，彷彿我殺了她全家，還欠她一百萬的一樣。
後來還有沒有繼續等下去？我已經想不起來了，但，她的名言卻一直烙在腦海裡，10多年來絲毫不能磨滅，偶爾午夜夢迴時，還會被她的怒吼嚇醒過來。
後來的後來，我聽說很多人也被她這樣“問候”過，甚至還有客人因此惱羞成怒，當場掀翻了她的檔口。總之，各種各樣想像不到的負面傳說開始不絕於耳。可是，傳言歸傳言，她的生意卻依然如日中天，人潮源源不絕！
我疑惑了，到底犯賤的是檳城人、各地的遊客？還是我自己有問題？
一個服務態度不入流、價格又比人昂貴一倍的炒粿條，居然還能得到萬千寵愛集一身，甚至連政府的旅遊宣傳手冊也把它列入“必吃”的美食景點之一……這究竟是一個怎樣的世界嘛？
所謂“熱情耐心、待客如親人，初見如故，面帶笑容，態度和藹，語言親切，熱情誠懇。在川流不息的顧客面前，不管服務工作多繁忙，壓力多大，都保持不急躁、不厭煩，鎮靜自如地對待顧客。顧客有意見，虛心聽取，顧客有情緒儘量解釋，決不與顧客爭吵，發生矛盾要嚴於律己，恭敬謙讓……” 這些客服原理，對不起，她都沒有。但誰人告訴我，為何她還沒有被顧客給遺棄？
“吃不起就別吃！”，這是她最新進化後，所發表的驚悚言論（現在網絡上在傳的，也是這個版本）。即便爾近大家對此義憤填膺不已，剛剛我去巡視一趟之後卻發現，童話人物的小店仍然高朋滿座，謀取暴利的生意似乎完全不受群眾杯葛而影響。
老天，這真的是一個很“有趣”的個案啊，本地大學的社科院研究生或老師，或許應該深入研究一番，看看到底是一件怎樣弔詭的現象，搞不好，我們大學會因此而得了開國以來的首個諾貝爾獎呢！平心而論，我很想知道答案。但是，不管答案為何，我都發誓不會再光顧她，即使是一次，我也不會。
生命苦短，我可不想再花錢受罪！
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